Ý là đất nước vô cùng nổi tiếng với ẩm thực và rượu vang. Hai thứ này luôn đi đôi với nhau và đóng một phần quan trọng trong bản sắc và văn hóa của đất nước này. Vì thế, có rất nhiều người hiện nay muốn thưởng thức và trải nghiệm thử các loại rượu vang Ý hấp dẫn, hương vị tuyệt vời.
Tuy nhiên, uống rượu và hiểu cội nguồn của rượu vang ý là hai chuyện hoàn toàn khác nhau. Nếu bạn không chỉ muốn khám phá về rượu vang ý, mà còn muốn nắm rõ cội nguồn, cách sản xuất hay những điều mà bạn chưa biết về loại rượu vang này, bạn có thể tham khảo bài viết sau đây.
Bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn 9 sự thật cần biết về rượu vang Ý để bạn hiểu rõ hơn về dòng vang của đất nước này, từ đó an tâm thưởng thức một loại tuyệt vời.
Tóm Tắt Nội Dung
- 1/ Ý là nơi sản xuất rượu vang nhiều nhất thế giới
- 2/ Chất lượng rượu được giữ ở mức cao
- 3/ Veneto – Trái tim rượu vang của nước Ý
- 4/ Rượu vang Ý có bề dày lịch sử lâu đời
- 5/ Có rất nhiều loại nho để sản xuất rượu vang
- 6/ Vùng đất sinh ra dòng rượu vang Prosecco hương vị tuyệt vời
- 7/ Kết hợp rượu vang và mỳ ống cho ra combo hoàn hảo
- 8/ Rượu vang Ý là một hiện tượng toàn cầu
- 9/ Nước Ý có rất nhiều kho báu ẩn dấu
1/ Ý là nơi sản xuất rượu vang nhiều nhất thế giới
Mặc dù trong năm ngoái, nguồn rượu vang sản xuất tại Ý đã được giảm khá đáng kể, nhưng đất nước này vẫn giữ vị trí đầu tiên về sản xuất rượu vang (Tiếp theo đó là nước Pháp).
Tính đến năm 2022, quốc gia này đã sản xuất được đến 39.300ha rượu vang đáng kinh ngạc. Tuy nhiên, chúng tôi không khuyên bạn nên uống tất cả cùng lúc, mà chia ra để có thưởng từ từ thưởng thức.
Tham khảo thêm : Top các quốc gia sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới
2/ Chất lượng rượu được giữ ở mức cao
Ý luôn tự hào về nghề trồng nho và sản xuất rượu vang của mình trên thế giới. Vì thế, hiện nay, có đến ⅔ rượu vang của đất nước thuộc loại DOP (39%) hoặc IGP (30%). Cả 2 nhãn này đều hứa hẹn và xác thực về chất lượng của một chai rượu vang. Tuy nhiên, có một số khác biệt nhỏ mà bạn cần nắm như sau:
- IGP: Chứng chỉ này đảm bảo rằng ít nhất một phần của sản phẩm và quy trình sản xuất diễn ra tại một khu vực cụ thể.
- DOP: Chứng chỉ cam kết rằng tất cả các sản phẩm và phương tiện sản xuất rượu vang đều được thực hiện trong một khu vực được xác định nghiêm ngặt.
3/ Veneto – Trái tim rượu vang của nước Ý
Nếu nói đến trái tim rượu vang của nước Ý, chắc chắn là nói đến vùng đất Veneto – Quê hương của Venice (Một trong những điểm du lịch lãng mạn và nổi tiếng nhất của Ý). Veneto nổi tiếng là vùng đất sản xuất rượu vang lớn nhất nước Ý.
Vào năm 2016, khu vực này đã sản xuất ra hơn 10.000ha rượu vang và vượt xa các đối thử cạnh tranh đến hàng nghìn lít.
4/ Rượu vang Ý có bề dày lịch sử lâu đời
Rượu vang của Ý là loại sản phẩm đã có hơn 4.000 năm trước. Bởi vì nước Ý được xem là một môi trường hoàn hảo để trồng nho do khí hậu, thời tiết và độ cao phù hợp.
Khi những người Hy Lạp lần đầu đặt chân đến miền Nam nước Ý, rượu vang đã trở thành một phần quan trọng trong lối sống hàng ngày của người Ý. Việc sử dụng rượu nhiều đến nỗi mà vùng đất này được gọi là Oenotria – Vùng đất của rượu vang.
5/ Có rất nhiều loại nho để sản xuất rượu vang
Bởi vì là môi trường phù hợp để trồng nho và làm rượu, thế nên Ý có rất nhiều loại nho phong phú. Tính đến nay, đất nước này đã sử dụng hơn 400 loại nho để sản xuất ra các loại rượu vang với hương vị đa dạng, tuyệt vời.
Mặc dù có nhiều loại nho để làm rượu, nhưng có 3 loại được sử dụng nhiều để sản xuất rượu vang là:
- Trebbiano
- Montepulciano
- Sangaguese
6/ Vùng đất sinh ra dòng rượu vang Prosecco hương vị tuyệt vời
Nếu bạn tham gia bất kỳ lễ kỷ niệm, tiệc liên hoan hay buổi họp mặt xã hội nào tại Ý, khả năng lớn là bạn sẽ được phục vụ rượu prosecco thay cho thứ gì đó đắt hơn một chút.
Loại rượu sủi bọt prosecco là đối thủ cạnh tranh lớn của rượu Sâm panh Ý bởi vì chúng có hương vị thơm ngon không kém cạnh, lại có giá rẻ phải chăng hơn. Vì thế, những ai chỉ muốn thưởng thức từ 1 đến 2 ly rượu vang sủi bọt để trải nghiệm thì prosecco là lựa chọn hoàn hảo.
7/ Kết hợp rượu vang và mỳ ống cho ra combo hoàn hảo
Nhắc đến ẩm thực và rượu của Ý, làm sao có thể bỏ qua rượu vang và mì ống chứ? Chỉ cần 2 món này kết hợp với nhau là đã cho ra combo bữa ăn thịnh soạn đậm chất Ý.
Mỳ Ý và rượu vang có rất nhiều loại, vì thế để kết hợp 2 loại thực phẩm này một cách hợp lý, bạn chỉ cần sử dụng quy tắc ngón tay cái của người ý đó là đỏ ăn đỏ và trắng ăn trắng. Ví dụ:
- Mì ống làm từ cà chua là sự kết hợp tuyệt vời với các loại vang đỏ có nồng độ trung bình
- Mì ống phô mai trắng phù hợp với các loại vang trắng đậm đặc hoặc rượu vang đỏ nhẹ.
- Với các loại pasta hải sản thì có thể ăn với rượu vang trắng nhẹ và vừa
- Các món mì ống làm từ rau hoặc thảo mộc thì khá phù hợp với rượu vang trắng nhẹ.
8/ Rượu vang Ý là một hiện tượng toàn cầu
Một sự thật mà bạn cần biết về rượu vang Ý đó là đây là loại thức uống từng được xem là một hiện tượng toàn cầu. Trong năm 2016, rượu vang Ý vô cùng nổi tiếng và được nhiều quốc gia khác tìm kiếm đặt mua.
Có hơn đến 225 triệu thùng rượu vang được xuất khẩu trên toàn thế giới. Đứng đầu là các nước như Mỹ, Đức, Anh.
9/ Nước Ý có rất nhiều kho báu ẩn dấu
Ý có rất nhiều vùng sản xuất rượu vang lớn, tuy nhiên, không phải lúc nào lớn cũng tốt. Để đánh giá dịch vụ của Ý bạn cần phải khám phá và nếm thử các loại rượu vang chất lượng tuyệt vời có nguồn gốc khác nhau.
Một số vùng rượu vang và phong cách rượu vang tuyệt vời nhưng ít được biết đến của Ý như Valpolicella và Barola. Màu sắc của các dòng rượu vang này khá tuyệt vời, đơn giản và quá ngon mà bạn không nên bỏ lỡ.
Ý là vùng đất tạo ra rượu vang với tất cả niềm đam mê, chất lượng và nguồn gốc lịch sử của đất nước. Tuy nhiên, cách duy nhất để hiểu về thủ công đó chính là nếm rượu.
Người Ý là một trong những nghệ nhân rượu vang vĩ đại nhất trên thế giới mặc dù ngày nay phần lớn rượu vang được sản xuất hàng loạt nhưng vẫn có rất nhiều trải nghiệm mới nằm ẩn mình và cần bạn đến khám phá.
Với 9 sự thật cần biết về rượu vang Ý trên đây, hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức hữu ích về dòng rượu vang của Ý, từ đó có niềm hứng thú với rượu vang của đất nước này và bắt tay vào việc khám phá những hương vị tuyệt vời.
Winekings chuyên cung cấp các dòng rượu vang ý , Vang Chile, Tây Ban Nha… nhập khẩu cao cấp tốt nhất hiện nay trên thị trường.. Quý khách hàng có nhu cầu cần tư vấn xin liên hệ trực tiếp địa chỉ trên website hoặc đặt mua hàng online sẽ có nhân viên liên hệ sớm nhất.
Chúc các bạn có 1 ngày thật vui vẻ
