ORO

Thông tin sản phẩm

Giới thiệu

Carlo Sani là nhà làm rượu nổi tiếng của vùng Manduria, miền nam nước Ý. Với những ai đã thưởng thức vang của nhà Carlo Sani chắc hẳn ai cũng biết Chai vang Grande Corterosso đậm đà primitivo, đã quá quen thuộc với giới sành vang Việt Nam nói riêng và thế giới nói chung.

Cũng với giống nho đặc trưng của Manduria đó là Primitivo, nhà Carlo Sani đã làm một sản phẩm còn trên cả tuyệt vời. Với màu sắc ánh tím huyền ảo, và hương vị đạm đà sẽ làm mê hoặc tín đồ rượu vang Italia ở Việt Nam và đặc biệt đây là phiên bản kỷ niệm 50 năm của nhà SANI và được mệnh danh là đàn Anh của Carlo Scala Riserva Primitivo Di Manduria.

Primitivo di Manduria Riserva ORO là rượu vang được làm để kỷ niệm 50 năm của hãng làm rượu Carlo Sani. Rượu được làm từ những trái nho Primitivo chọn lọc chất lượng cao nhất từ các vườn nho của nhà Carlo Sani trong vùng Manduria.

Đặc điểm

+ Màu sắc: Rượu có màu ruby đỏ

+ Hương vị : Với hương vị trái cây chín đậm, mang đặc trưng của dâu rừng, mận, ca cao. pha lẫn mùi của tiêu đen, da thuộc. đậm đà của khói và gỗ sồi. Vị chát mềm mại, dư vị kéo dài và cân bằng chắc chắn sẽ làm cho những ai đã yêu primitivo lại càng yêu ORO hơn.

Sản xuất

Nho được hái hoàn toàn bằng tay trong khoảng thời gian chiều tối hoặc sáng sớm trong ngày. sau đó được chọn lọc từng trái thật kỹ trước khi đưa vào công đoạn ép và làm rượu.

Quá trình lên men được thực hiện ở nghiêm ngặt ở nhiệt độ 25-27 độ, sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp

Rượu được làm với quá trình ủ trong thùng gỗ sồi với thời gian lâu hơn bình thường với mục đích tạo ra một sản phẩm biểu tượng, một sản phẩm làm niềm tự hào của hãng với số lượng giới hạn.