Boccantino Susumaniello

Giới thiệu

Một màu đỏ sẫm với gợi ý màu tím, với phức hợp của hương thơm trái cây đỏ và hương cay. Primitivo Sussumaniello Salento từ Puglia đặc trưng bởi hương vị nồng nàn, nóng nực và ấm áp.

Với hương vị hảo hạng, loại rượu vang ý này được đông đảo người dùng Việt yêu thích và sử dụng trong khoảng thời gian gần đây. So với những chai rượu vang cao cấp trên thị trường, thiết kế của rượu vang Italy Boccantino Primitivo Susumaniello không hề kém cạnh, vừa tinh tế lại vừa sang trọng.

Nho Susumaniello

Susumaniello là một loại nho đỏ ít được biết đến Puglia ở miền nam nước Ý. Nó được trồng hầu như chỉ ở vùng Salice Salento và một vài vườn nho gần Brindisi và là một trong những loại nho làm rượu vang hiếm nhất trên thế giới. Sự phổ biến của giống nho này tăng nhẹ vào đầu những năm 2000 do sự quan tâm trở lại đối với các giống nho ít người biết đến của Ý.

Quy trình sản xuất

Nho đều được hái bằng tay vào giữa tháng 9, và nhiệt độ lên men được kiểm soát ở mức 16-18 độ. Nhiệt độ thấp như vậy có lợi cho việc giữ lại hương thơm của hoa và trái cây tươi và độ chua tươi. Sau đó, một phần rượu được chuyển đến các thùng thép không gỉ để làm già và một phần vào thùng gỗ sồi để làm già

Thùng thép không gỉ làm mềm tannin, nhưng không truyền thêm hương vị cho rượu. Thùng gỗ sồi thêm vani và gia vị khô bạch đậu khấu, làm mềm tannin và thêm chất xương sống để kéo dài thời gian lão hóa. Rượu cuối cùng được ủ 3 tháng trong chai trước khi xuất xưởng.

Primitivo Susumaniello đến từ miền nam nước Ý, không chỉ dùng để thưởng thức mà còn để làm quà tặng cho những vị khách đặc biệt.

Đặc điểm

Hương thơm đậm đà của quả mọng đỏ hoang dã, mận đen, quả lý chua đen. Xi-rô nam việt quất và một chút anh đào khô cũng được tìm thấy. Các hương thơm như vani, quế, bạch đậu khấu, bánh mì nướng và nhiều loại khác càng làm tăng thêm sự phức tạp của loại rượu này.

Boccantino Primitivo Sussumaniello Salento IGT có vị nồng nàn, mềm và ấm áp. Mang phong cách ngọt ngào nhưng cũng có một chút kết cấu giống như trà đen. Có độ chua mạnh và cảm giác trào dâng mạnh mẽ.

Sử dụng

Loại rượu này kết hợp hoàn hảo với các món thịt nướng và pho mát lâu năm.

Nhiệt độ phục vụ: 16 ° – 18 ° C.

Mua rượu Boccantino Primitivo Susumaniello

Winekings cung cấp rượu vang Boccantino Primitivo Susumaniello uy tín, chất lượng tốt, đảm bảo nhập chính hãng từ Ý.. Quý khách hàng vui lòng liên hệ địa chỉ sau để được nhân viên tư vấn hỗ trợ

• Địa chỉ: 15/14 Hồng Hà, Phường 2, Quận Tân Bình, TP HCM
• Mobile: 0902 542 542
• Email: ruouvangwinekings@gmail.com

Các bạn có thể tham khảo thêm 1 số dòng rượu vang ý khác nữa nhé

• Những câu hỏi thường gặp