Nhắc đến các loại rượu vang tuyệt hảo, không thể nào không kể đến hương vị đặc trưng và những điểm nhấn thú vị đến từ rượu vang Merlot. Được mệnh danh là “Nữ hoàng của giống nho đỏ”, rượu vang Merlot là một trong số những loại rượu vang thơm ngon, lôi cuốn và hấp dẫn nhất – hương vị của rượu vang Merlot lại càng là thứ khiến dân sành rượu bị chinh phục và trở nên say đắm với rượu vang Merlot hơn bao giờ hết.
Rượu vang Merlot là một trong những cái tên cực kỳ nổi tiếng trên thế giới hiện nay, loại vang này chỉ đứng sau Cabernet Sauvignon về độ nổi tiếng cũng như sự ưa thích của khách hàng. Vang Merlot có đặc điểm nổi bật chính là màu mận chín đậm, hương thơm của trái cây và kết cấu mượt như nhung. Nếu như bạn cũng là một tín đồ của loại rượu vang này và đang muốn tìm hiểu thêm về nó thì chắc chắn những thông tin dưới đây sẽ là cẩm nang thông tin hữu ích mà bạn chớ nên bỏ qua.
Tóm Tắt Nội Dung
Rượu vang Merlot thức uống tinh hoa đầy mê hoặc
Rượu vang Merlot là một trong các loại rượu vang nổi tiếng được chiết xuất và lên men từ giống nho Merlot, nho Merlot được trồng rất nhiều ở các vùng khác nhau trên thế giới, đặc biệt là các nước Châu Âu, nổi bật như Bordeaux, Chile, California, New Zealand, và Argentina.
Giống nho này có tính thích nghi rất cao, thích hợp với nhiều vùng khí hậu, tuy nhiên chỉ ở những vùng có khí hậu và cách chăm sóc phù hợp mới cho ra những trái nho chất lượng nhất.
Rượu vang Merlot có màu đỏ rất đặc trưng vì nó được lên men bằng nho Merlot có vỏ đỏ. Khi vang còn trẻ, màu sắc có thể từ nửa đục đến mờ đục và màu đỏ ruby đậm. Nhìn chung màu sắc của Merlot nhạt hơn so với Cabernet Sauvignon nhưng lại đậm hơn Pinot Noir. Một điều thú vị ở về màu sắc của vang Merlot đó chính là ánh sáng màu gạch hoặc cam rất đặc trưng.
So với các loại vang khác thì rượu vang Merlot sẽ có độ mướt, mềm mại hơn, lượng tannin được đánh giá là thấp hơn và độ trưởng thành mau hơn . Rượu vang Merlot được ví như người phụ nữ yêu kiều, diễm lệ khiến cho trái tim bao dân sành rượu phải thổn thức vì độ hấp dẫn đến từ hương vị của nó.
Hương vị của rượu vang Merlot đầy lôi cuốn
Rượu vang Merlot có hương vị dễ nhận thấy nhất chính là vị của hoa đào đen thơm nồng, hương mận thanh mát và socola ngọt ngào. Bên cạnh đó, dư vị của loại rượu vang Merlot để lại còn mang theo mùi tươi mới của vani và hương lá nguyệt quế.
Khi thưởng thức bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được rượu vang Merlot không quá khô khi đi vào khoang miệng, nó thuộc nhóm medium-bodied, với độ axit trung bình nên vận có vị chua đặc trưng, độ cồn dao động từ 13.5% đến 15%. Hàm lượng tannin của rượu vang Merlot ở mức trung bình vừa đủ để mang đến trải nghiệm vị giác thú vị và kết thúc bằng hương socola ngọt ngào, dư vị để lại khi thưởng thức loại vang này rất độc đáo.
Rượu vang Merlot kết hợp đa dạng với các món ăn
Khi biết cách thưởng thức rượu vang Merlot chuẩn chỉ, bạn sẽ có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị của loại rượu hấp dẫn này. Theo đó nên để lạnh vang Merlot với nhiệt độ từ 15 đến 20 độ C. Trước khi dùng 30 phút bạn nên rót vang ra bình thở rượu để hương vị trở nên hấp dẫn hơn. Thông thường khi sử dụng rượu vang Merlot người ta sẽ sử dụng những chiếc ly thuỷ tinh hoặc pha lê có bầu lớn.
Để vị ngon của rượu phát huy tối đa bạn có thể lựa chọn thưởng thức nó cùng với một số món ăn hấp dẫn và phù hợp. Theo đó hương vị của rượu vang Merlot sẽ trở nên hoàn hảo khi được kết hợp với những món thịt đỏ như sườn bò nướng, thịt hầm osso buco, thịt lợn nướng tương, gà tây nướng, cá hồi.. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp với các món ăn nhẹ như pizza, thịt xông khói hoặc những món ăn có sốt cà chua và nấm cũng sẽ đem lại một màn kết hợp hoàn hảo.
Rượu vang Merlot không thích hợp với các món ăn có vị tanh nhiều như hải sản, hay các món ăn cay nồng hoặc salad nên bạn hạn chế kết hợp. Nếu có sở thích ăn cay hãy kết hợp với rượu vang Riesling .
Uống rượu vang mang đến những lợi ích to lớn cho sức khỏe
Thực tế rượu vang không chỉ là một thức uống thông dụng hay là gia vị cho những cuộc gặp gỡ, tiệc tùng mà sử dụng rượu vang đúng cách còn mang đến những lợi ích cho sức khoẻ người dùng.
Theo đó, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, các loại rượu vang đỏ nói chung và rượu vang Merlot nói riêng khi sử dụng với liều lượng vừa phải sẽ giúp cho hệ tim mạch được điều hoà nhờ khả năng ức chế Cholersterol trong máu từ đó giảm thiểu khả năng tắc ngẽn mạch máu gây nên những biến chứng nguy hiểm.
Ngoài ra, rượu vang Merlot còn có rất nhiều công dụng khác với sức khoẻ như hạn chế quá trình oxy hoá, tác dụng chống viên, đông máu, giảm các nguy cơ về bệnh tuần hoàn và ung thư. Khi thử nghiệm trên các loài động vật, người ta còn phát hiện ra rằng rượu vang còn giúp kéo dài tuổi thọ, tuy nhiên tác dụng này không quá rõ ràng.
Phong cánh mềm mại, thanh lịch và hấp dẫn của rượu vang Merlot chắc chắn sẽ khiến các tín đồ vang bị mê hoặc, nếu như đang cần mua rượu vang chính hãng với mức giá hạt dẻ, quý khách hãy kết nối ngay với winekings nhé.
