Rượu champagne là gì hẳn sẽ là điều mà nhiều người quan tâm, đặc biệt là với những ai chưa có nhiều kiến thức về vang.
Champagne là một trong những yếu tố không thể thiếu dành cho những buổi gặp gỡ hay những bữa tiệc sôi động. Thức uống này đã trở nên quá quen thuộc trong cuộc sống hiện đại, thế nhưng đã bao giờ bạn tự hỏi rượu Champagne là gì và liệu loại rượu này với rượu vang nổ có phải là một?
Người ta thường ví như là “món quà của Thượng Đế” Champagne sở hữu trong mình những đặc điểm riêng biệt thế nhưng nó cũng là chủ đề gây tranh cãi đầy thú vị cho những người đam mê loại thức uống này. Hãy cùng khám phá những điều thú vị về Champagne ngay bây giờ nhé.
Tóm Tắt Nội Dung
1/ Tìm hiểu rượu Champagne là gì?
Champagne hiểu một cách đơn giản đó là một loại rượu vang được lên men từ nho như đa số các loại rượu vang thông thường khác. Tên gọi Champagne được bắt nguồn từ chính quê hương sản sinh ra loại rượu này đó chính là vùng Champagne nằm ở phía Đông Bắc nước Pháp, cũng là một vùng trồng nho và sản xuất rượu vang rất nổi tiếng.
Có một hiểu lầm thú vị ở nhiều người rằng Champagne chính là rượu vang nổ, điều này không hề sai nhưng chưa hoàn toàn đủ. Như vậy thực chất rượu Champagne là gì? Rượu vang nổ là một loại rượu vang sủi bọt rất đa dạng trong đó bao gồm cả Champagne tức Champagne chỉ là một trong số rất nhiều loại rượu vang nổ.
Hiểu một cách đơn giản, tất cả các loại rượu Champagne đều là vang nổ hay còn gọi là rượu vang sủi bọt, tuy nhiên gọi Champagne không thể sử dụng để gọi tên tất cả các loại rượu vang nổ. Trường hợp này cũng giống như tất cả các loại rượu bourbon đều là whisky, thế nhưng không phải tất cả các loại rượu whisky đều là bourbon.
Thực tế, người ta cho rằng việc gắn nhãn Champagne cho một loại rượu vang không đến từ vùng Champagne của nước Pháp và không đúng và với những ai đã sành về rượu vang thì đều biết đến điều này.
2/ Rượu Champagne có những loại nào?
Với nhu cầu thưởng thức Champagne đa dạng, các loại rượu Champagne trên thế giới hiện nay cũng cực kỳ phong phú và đặc biệt rất ngon và đa số các loại Champagne phổ biến hiện nay là rượu vang khô, tuy nhiên vẫn có một số dạng Champagne ngọt.
Một số loại phổ biến có thể kể đến như Brut Nature, Extra Brut hoặc Brut. Nếu như bạn yêu thích rượu vang sủi bọt thì hãy để ý những chai rượu có nhãn Extra Dry, Sec, Demi-Sec hoặc Doux.
3/ Tại sao rượu Champagne lại đắt như vậy?
Ngài tìm hiểu rượu Champagne là gì thì hẳn nhiều người cũng sẽ băn khoăn về mức giá bán của loại rượu này. Thực tế, mức giá của rượu Champagne sẽ phụ thuộc vào chủng loại rượu và quy trình để tạo ra nó. Lý do khiến cho giá bán của rượu Champagne đắt đỏ là bởi chính quy trình tạo ra những chai vang thượng hạng này rất cầu kỳ.
Tham khảo thêm : Những điều bạn nên biết về rượu vang hồng
Theo đó điều kiện thời tiết ở vùng Champagne nước Pháp sẽ tương đối khắc nghiệt, khi có sương giá và mưa thì sẽ ảnh hưởng đến việc cây nho sinh trưởng và phát triển. Ngoài ra, thời tiết xấu còn là nguyên nhân khiến trái nho bị ảnh hưởng về năng xuất.
Sản xuất rượu Champagne rất tốn nhiều công sức
Người ta không sử dụng máy móc để thu hoạch nho mà hái thủ công để đảm bảo chất lượng chính bởi vậy chi phí cũng sẽ đắt đỏ hơn.
Để lên men Champagne người ta sẽ dùng quy trình truyền thống, nước nho được để lên men thành rượu và đóng chai, sau đó sẽ thêm men để rượu tiếp tục lên men trong chai, đó cũng là lý do khiến những chai Champagne sủi bọt tuyệt đẹp khi khui nắp. Quá trình ủ trong chai mất đến 15 tháng và có thể lên đến 3 năm với các loại Champagne cổ điển.
Với một quá trình sản xuất kéo dài và tốn rất nhiều công sức như vậy, giá của Champagne cao hơn một số loại rượu vang khác cũng là điều rất dễ hiểu và được thưởng thức những ly vang thượng hạng, chính là một trải nghiệm thật sự đáng giá.
4/ Điều khác biệt giữa rượu Champagne và rượu vang sủi bọt là gì?
Khi đã biết rượu Champagne là gì bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc nhận biết sự khác biệt của Champagne và các loại rượu vang sủi bọt thông thường.
Tham khảo thêm : Tìm hiểu về rượu vang sủi bọt
Theo đó trong khi rượu vang sủi bọt hay còn gọi là vang nổ có thể sản xuất từ khắp mọi nơi trên thế giới với cách tương tự như Champagne hoặc áp dụng các phương pháp hiện đại hơn, ít tốn thời gian và tốn kém hơn thì rượu Champagne nguyên bản lại có một quy trình phức tạp. Đây là một trong những điều dễ dàng nhất để phân biệt.
5/ Nên mua loại Champagne nào và có nên mua Champagne?
Câu trả lời dành cho bạn chính là tất cả sẽ tùy thuộc vào sở thích. Có rất nhiều loại rượu Champagne và một số loại bạn có thể tham khảo như Blanc de Blancs Grand Cru, Krug NV Grand Cuveé, Dom Pérignon 1998, Yellow Label NV Brut…
Với những bữa tiệc sang trọng, những cuộc gặp gỡ quan trọng thì chắc chắn một chai Champagne sẽ là lựa chọn tuyệt vời để thể hiện đẳng cấp cũng như thêm một thứ “gia vị” hoàn hảo cho mọi cuộc gặp gỡ.
Nếu bạn đơn thuần chỉ là một người ưa thích Champagne và có điều kiện kinh tế, muốn thưởng thức thường xuyên thì đừng ngại chi tiền cho sở thích của mình bởi hương vị của nó thật sự đáng giá.
Tuy nhiên, nếu như bạn không có quá nhiều điều kiện về kinh tế và chỉ cần một loại rượu khai vị hoặc tráng miệng đơn giản cho các bữa ăn thông thường thì có thể chọn các loại rượu vang sủi bọt khác như cava, cremant hoặc Prosecco…
Với những thông tin hữu ích trên, hẳn bạn sẽ không còn phải băn khoăn rượu Champagne là gì nữa cũng như hiểu hơn về loại thức uống thú vị này.
Winekings hiện đang cung cấp rất nhiều loại vang ý và vang chile nhập khẩu thượng hạng với mức giá hợp lý, quý khách nếu có nhu cầu hãy kết nối ngay nhé. Winekings rất hân hạnh được phục vụ.
