ROPPOLO Primitivo

Giới thiệu

Primitivo có thể rất quen thuộc với mọi người và bạn sẽ thấy bất ngờ! Có thể nói Primitivo là tổ tiên của Zinfandel. Vào thế kỷ 18, một nhà sư từ Gioia del Coll rất quan tâm đến nghiên cứu thực vật học và nhận thấy rằng giống nho này đặc biệt chín sớm so với những loại nho khác trong vườn nho, theo tiếng Latinh “Primativus” (có nghĩa là “chín sớm”). ngày nay “Primitivo”.

Primitivo chủ yếu được trồng ở Puglia, miền nam nước Ý, giống nho này thích hợp sinh trưởng ở những vùng đất cằn cỗi nắng ấm. Vào tháng 8 có thể thu hoạch được. Quả nhỏ, căng mọng, vỏ sẫm màu, rượu toàn thân, vị ngọt thơm, thuộc loại dễ chịu, hỗ trợ bởi độ cồn cao mà không bị nhờn.

Đặc điểm

– Những loại rượu Primitivo thông thường có độ cồn cao, thường đạt từ 14% trở lên, được giới buôn rượu vùng Amarone đánh giá cao vì hương vị đậm đà khi pha chế. Nếu bạn thích phong cách của Amarone, Primitivo cũng là một lựa chọn tốt.

Sau khi mở nắp chai, bạn có thể cảm nhận được hương thơm của quả mọng đỏ, dâu tằm, lá thuốc, quế, vani, vải và một giỏ hoa! Lối vào là mứt đặc, thực sự rất “ngọt và đậm đà”

– Chất tannin rất mượt và mịn, ngoài hương thơm trái cây của mận khô, katsuobushi và hoa giấy chín, nó còn có sô cô la sữa, bánh quy và một số gia vị ngọt. Sẽ có người ảo tưởng rằng độ chua vào cao hơn một chút nhưng thực tế thì nước bọt tiết ra cũng không quá nhiều, cá nhân mình cho rằng đó là một sự lựa chọn rất tốt cho món ăn.

Mua rượu ROPPOLO primitivo

• Địa chỉ: 15/14 Hồng Hà, Phường 2, Quận Tân Bình, TP HCM
• Hot line : 0902 542 542
• Email: info@winekings.vn

Xem thêm 1 số dòng rượu vang ý khác

+ Rượu vang Passitivo

+ Rượu vang Abruzzo