Rượu vang Primitivo di manduria là một loại rượu vang Ý cao cấp được sản xuất bởi Feudi Salentini – một hãng rượu uy tín có tên tuổi đã sản xuất ra rất nhiều các chai rượu vang cao cấp thơm ngon. Rượu vang Primitivo di manduria là một trong những dòng rượu vang cao cấp được mọi người yêu thích và bán chạy nhất trên thị trường.
Tóm Tắt Nội Dung
Rượu vang Primitivo di Manduria – Nguồn gốc và đặc điểm
Rượu vang Primitivo di manduria có là một loại rượu vang Ý cao cấp được làm từ giống nho truyền thống Primitivo. Primitivo là loại nho đỏ được trồng khắp vùng Puglia và những vùng đất đỏ tại Taranto. Nho Primitivo được trồng trên khoảng 11.000 hecta đất ở Puglia, với năng suất trung bình, sản lượng nho Primitivo một năm có thể lên tới 6.500kg đến 7.000kg.
Tên của giống nho Primitivo có nguồn gốc từ tiếng Ý cổ và từ tiếng Latin Latat Primusivus, cả hai đều có nghĩa là chín sớm. Nho Primitivo có tuổi thọ trung bình và thường trưởng thành sớm hơn so với các giống nho khác.
Ở mỗi lãnh thổ khác nhau thì cây nho sẽ mang đến một cấu trúc, hình dạng và sản lượng khác nhau. Về cơ bản, bản thân giống nho Primitivo đã chứa nhiều anthocyanin và nồng độ malvidin khá thấp khiến cho màu của những chai rượu vang Primitivo di manduria không ổn định và nhạt dần theo thời gian.
Nho Primitivo có đặc điểm điển hình là có thân nhỏ và thon dài, trái nho tròn mọng với phần da mỏng manh không được dày so với các giống nho trồng trong vùng. Bởi vì đặc tính đó mà nho Primitivo nhạy cảm hơn với nấm mốc và độ ẩm. Điểm rắc rối duy nhất mà giống nho Primotivo này mang lại chính là việc quả chín quá nhanh, chỉ cần thu hoạch chậm trễ vài ngày so với dự kiến nho sẽ bị hỏng, khô héo và mất đi tính axit và hương thơm tươi mới vốn có trong nho.
Điểm khác biệt trong hương vị của dòng rượu vang Primitivo di Manduria và những dòng rượu khác
Dòng rượu vang Primitivo di manduria trở thành một trong những dòng rượu được các dân sảnh rượu chính hiệu ưa chuộng nhất cũng bởi hương vị tinh khiết, mềm mại và không quá gay gắt của nó.
Rượu vang Primitivo di manduria mang một màu đỏ thẫm với hương thơm mãnh liệt từ trái cây như như hoa anh đào, quả mâm xôi, hương thảo, cây bách xù, vanilla cùng một ít vị cay và đâu đó có cả hương gỗ sồi phảng phất. Đây là một loại rượu dễ dùng mang lại một sự mượt mà cá tính mà ai cũng nên thử một lần trong đời.
Điều khiến cho loại rượu vang Primitivo di manduria này trở nên khác biệt với những chai rượu vang khác đó là đây là một loại rượu vang được đánh giá là mạnh. Cũng bởi hàm lượng cồn và lượng tannin cao có trong rượu khiến cho những chai vang Primitivo di manduria luôn có hương vị rất đậm đà.
Những chai rượu Primitivo di manduria có nồng độ thấp nhất rơi vào 13.5% và cao nhất có thể lên tới 18 – 19%. Thông thường, những chai rượu Primitivo di manduria rất hiếm khi có nồng độ cồn dưới 13%. Và theo như khảo sát của những chuyên gia về rượu thì một chai vang Primitivo di manduria với nồng độ cồn là 16% sẽ là ngon nhất. Bởi vì lúc này lượng tannin và cồn đều cân bằng, không quá mạnh nhưng cũng không quá nhẹ, dùng vừa miệng.
Thưởng thức rượu vang Primitivo di manduria đúng chuẩn
Để thưởng thức được trọn vẹn những hương vị có trong chai rượu vang Primitivo di manduria ta nên dùng khi chúng được ướp lạnh ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C. Trước khi thưởng thức 30 phút nên dùng Decanter cho rượu trở nên ngon và tròn vị hơn. Và nên xem kỹ hạn sử dụng, vang Primitivo có thời gian bảo quản tối đa là 5 năm. Một số món ăn kèm phù hợp đó là phô mai mặn, các loại thịt đỏ xông khói, các món ăn giàu hương vị,..
Nếu quý khách hàng có nhu cầu mua rượu vang Primitivo di Manduria có thể liên hệ trực tiếp đến Winekings qua địa chỉ sau để được tư vấn hỗ trợ
- Địa chỉ: 15/14 Hồng Hà, Phường 2, Quận Tân Bình, TP HCM
- Hot line : 0902 542 542
- Email: ruouvangwinekings@gmail.com
